Chào mừng quý vị đến với Website Công đoàn Tiểu học Triệu Sơn.

Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.

THỊT GÀ NẤU ĐÔNG

8362489 Nguyên liệu: 1 kg thịt gà thái miếng có bề ngang chừng 1cm, dài chừng 4 cm. Phần xương gà nếu có, giữ lại, bỏ vào nồi nước đun nước keo bì lợn cho ngọt. 2 củ cà rốt, thái khoanh mỏng. 40 gr nấm hương, ngâm nở 40 gr mộc nhĩ, ngâm nở Hai thứ nấm, mộc nhĩ, thái bề ngang như thịt gà. 2 củ hành khô ...

3 MÓN NGON CHO BỮA ĂN HÀNG NGÀY

8362409 Bạn có thể ghi thêm 3 món đơn giản mà rất ngon là rau muống trộn dầu giấm, canh cá hú măng chua và cánh gà kho sả ớt vào thực đơn nhà mình để kịp cho cả nhà được thưởng thức vào bữa tối nay. Rau muống trộn dầu giấm Nguyên liệu: 1 bó rau muống, 100 g hành tây (1 củ vừa), muối, tiêu, đường, dầu ăn, giấm nuôi. Cách làm: Rau muống nhặt bỏ lá, lấy phần cọng non bào sợi, ngâm với...

LUỘC GÀ ĐẸP VÀ NGON

8362391 Trong những ngày nghỉ cuối tuần, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình, những người thân món gà luộc là một món ăn phổ biến, dễ làm và khá ngon, tương đối thích hợp với túi tiền của các gia đình. Nhưng làm thế nào để chế biến gà được ngon và đẹp mắt? Nếu luộc kỹ để thịt bên trong thật chín thì lớp da và thịt bên ngoài bị nhừ; còn nếu giữ được lớp da ngoài còn độ dai, giòn thì...

BÍ QUYẾT NẤU MÓN CANH CHUA NGON

8362368 Nêm me hay bột chua? Món canh chua cá lóc Nhiều người thường có thói quen nêm vị chua bằng me khi nấu món canh chua. Cũng có người cho chanh vào nấu và thấy ngon hơn, một số người khác lại bảo cho bột me làm sẵn đóng gói ngon hơn... Thực sự thì sao? Dùng vị chua của trái cây tươi bao giờ thức ăn cũng ngon hơn dùng các loại bột pha chế. Các nhà hàng dùng bột me để...

Canh chua móng giò nấu hoa chuối

8265656 " " Món canh rất dễ làm mà ăn thì lại ngon và không hề bị ngán. Nguyên liệu: - Móng giò: 1 cái (500gr) - Hoa chuối: 1 cái - Me: 1 quả to - Hành khô: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Hành hoa, mùi tàu, hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, bột canh, mắm, muối, mẻ. Thực hiện: Bước 1: Móng giò mua về cạo và rửa sạch sẽ, chặt thành những miếng vừa ăn. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho móng giò vào...

Mát lòng với canh bí xanh nấu tôm

8265638 " " Bát canh mát, ngon ngọt, giá trị dinh dưỡng cao là gợi ý tuyệt vời cho bữa tối. Nguyên liệu: Bí xanh: 300gr Tôm đồng: 200gr Giò sống hoặc thịt xay (tùy thích) Muối, tiêu, bột nêm Cách làm: Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái lát vừ dài khoảng 2cm cho đỡ nát. Tôm tươi chần qua nước sôi khoảng 20 giây cho dễ bóc vỏ. Vỏ tôm sau khi bóc đem đun sôi với lượng nước vừa đủ nấu canh, xong vớt bỏ bã....

Cá bống chiên giòn cho đầu tuần

8265626 " " Vị thơm ngon của cá bống chiên thật lôi cuốn và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Cá bống: 200 g - Bột chiên giòn: 1 gói - Rau ăn kèm - Khế chua: 1-2 quả - Chuối xanh: 1-2 quả - Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Cá bống rút ruột, rửa sạch với nước muối loãng sau đó để cá ráo nước. Bước 2: Cho bột chiên giòn ra đĩa rồi lăn từng con cá bống qua lớp bột. Bước 3: Đặt chảo lên bếp đợi...

3 món chả lá lốt thơm ngon

8265615 " " Có nhiều cách làm chả lá lốt cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Tuy hơi mất một chút thời gian trong việc chế biến nhưng món chả lá lốt luôn biết cách hấp dẫn người thưởng thức. Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm của chả tỏa lên ngào ngạt trong góc bếp là dạ dày của bạn chắn chắn sẽ không thể nào cưỡng lại được. Vì thế, thưởng thức các món chả với lá lốt là một ý tưởng rất hấp dẫn. Bạn hãy đầu...

Gà kho xào cải xanh

8265610 " " Cả nhà sẽ bị mê hoặc bởi món gà kho xào kiểu này. Với thực phẩm hộp bạn sẽ thấy nhiệm vụ nấu ăn của mình đơn giản hơn rất nhiều, chỉ cần kết hợp chúng với các loại rau như bông súng, cải xanh, đủ đủ… là đã có món canh, xào, gỏi rất ngon. Nguyên liệu: - 1 hộp gà kho (250g/hộp) - 200g nấm đông cô - 400g cải xanh - 10g ngò rí - 100g giá đỗ - 1 quả ớt sừng ...

Canh bí đỏ nấu tôm thịt

8265601 " " Vị ngon ngọt của món canh làm bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - Bí đỏ: 400 g - Tôm: 100 g - Thịt: 100 g - Hành, mùi, rau ngổ - Dầu ăn, hạt nêm, mì chính. Cách làm: Bước 1: Thịt nạc xay hoặc băm nhỏ, nêm chút hạt nêm. Viên lại thành viên nhỏ Bước 2: Tôm bóc nõn, khứa lưng, bỏ chỉ đen. Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Bước 4: Cho dầu vào nồi đun nóng, cho...

Thịt bò xào dứa thơm ngon

8265598 " " Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món này để bữa cơm thêm ngon nhé. Nguyên liệu: - Thịt bò: 150 gr - Dứa: 1 quả nhỏ - Cà rốt: 1 củ - Hành tây: 1/2 củ - Cà chua: 1 quả - Cần tây, tỏi tây, hành lá, tỏi, gừng, dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm. Thực hiện: Bước 1: Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt, rửa sạch, bổ làm 3 miếng to theo chiều dài rồi lại thái thành những miếng nhỏ....

Canh cải chua khoai môn

8265592 " " Món canh ngon miệng với vị chua giòn của cải quyện vị ngọt, béo bùi của khoai. Nguyên liệu: Cải chua: 600gr Sườn heo non: 500gr Khoai môn: 20gr 1 gói gia vị canh chua, rau ôm, ngò gai, dầu ăn, tỏi bằm Cách làm Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch,...

Ngon ngon món cuốn cuối tuần

8265573 " " Một món cuốn nhanh gọn cho ngày cuối tuần sẽ giúp không khí gia đình dễ chịu hơn. Từ những nguyên liệu đóng hộp, bạn có thể đa dạng thực đơn bằng những món cuốn dùng cho điểm tâm hay bữa xế. Khi kết hợp cùng nhiều thể loại nước xốt, món sẽ càng hấp dẫn hơn . Bánh ướt cuốn heo hai lát Nguyên liệu: cho 2 người 1 hộp heo 2 lát 100g bánh ướt 100g cải ngọt 50g hành lá 1 quả ớt...